Ce que nous mangeons chaque jour nourrit non seulement les humains, mais aussi notre microbiome intestinal. Lorsque l'intestin grêle est surpeuplé, les organismes unicellulaires comme les bactéries ou les archées métabolisent les nutriments avant que nous puissions les absorber. Le métabolisme des bactéries produites par les gaz ainsi que le méthane et l'hydrogène, qui entraîne les symptômes typiques du SIBO tels que ballons, éructations, constipation ou diarrhée.
Outre le traitement par antibiotiques conventionnels ou plantes antibiotiques, la thérapie nutritionnelle est également importante dans le traitement de la maladie ovarianne sibérienne. L'essence existe dans différentes approches :
1.) Les bactéries sont préférentiellement nourries afin qu'elles ne développent pas de défenses contre les antibiotiques ou les plantes médicinales antibiotiques. Cette approche entraîne souvent une aggravation des symptômes chez les patients, car les organismes unicellulaires produisent beaucoup de gaz.
2.) La deuxième approche du monde est possible pour les bactéries et les archéologues. Cela réduit leur prolifération et favorise l'antibiothérapie. Elle soulage également les symptômes du patient, car les bactéries produisent moins de gaz.
Dans mon travail, j'adopte la deuxième approche, car elle apporte généralement un soulagement rapide des symptômes. Qui préfère les bactéries et les arceaux de la grêle intestinale ? Les glucides! C'est pourquoi presque tous les régimes utilisés pour le syndrome de Sibó diminuent la quantité de glucose. Il existe également une série de thérapies nutritionnelles utilisées contre la prolifération des bactéries dans le gros intestin : SSFG, SCD, FODMAP, biphasique, fermentation, et autres régimes GAPS paléo ou le régime cétogène. Voici les plus importants, ainsi que leurs similitudes et leurs différences :
Faible en FODMAP
L'abréviation signifie « oligo-, di-, monosaccharides et polyols fermentescibles » – glucose fermentescibles et substituts du sucre. Dans un régime pauvre en FODMAP, ces taux de glucose spécifiques sont réduits. Il contient du lactose, du fructose, des fructanes, des galactanes et des polyols (alcools de sucre).
Les céréales sans gluten sont à base de riz, quinoa, maïs, sarrasin et même l'avoine sont autorisées, le régime contient néanmoins des quantités relativement élevées de glucoses. Il n’est pas adapté aux patients intolérants au gluten et est facilement accessible aux patients végétariens. Moins restrictive que les autres régimes, la constitution est une bonne transition après la thérapie de fratrie.
Régime spécifique aux glucides – SCD
Ce régime, développé par Sidney Valentine Haas, réduit de nombreux glucides difficiles à digérer et a été initialement conçu pour traiter les maladies inflammatoires chroniques de l'intestin. La teneur en glucides est très faible et les céréales et les légumes féculents sont interdits. Pour assurer la satiété, ce régime repose en grande partie sur les produits d'origine animale.
Guide alimentaire spécial pour Sibo – SSFG
Pour ces recommandations, le Dr Allison Siebecker associée au régime SCD au régime pauvre en FODMAP. Ce régime, relativement restrictif pour l'atténuation initiale des symptômes, donne de bons résultats chez de nombreux patients. Vous pouvez utiliser du jasmin ou du basmati et les frites au sol pour ajouter des ingrédients supplémentaires pour renforcer l'apport.
Régime biphasique
Le régime en deux phases est basé sur le guide alimentaire spécifique au Sibo. Cependant, le Dr Nirala Jacobi le divise en deux phases. Bien que le régime soit très pauvre en FODMAP et en glucose pendant les quatre à six premières semaines, les glucides et autres FODMAP sont progressivement introduits au cours des semaines suivantes. Le Dr Jacobi a également publié une version végétarienne du régime.
Régime à faible fermentation, également connu sous le nom de régime Cedars Sinai
Développé par le Dr Mark Pimentel, le régime, similaire au régime FODMAP, réduit les glucides difficiles à digérer comme le fructose, le lactose et les fibres présentes dans les céréales complètes et les légumineuses. Globalement, il est facile à utiliser et confortable en transition par rapport à une alimentation « normale ».
Conclusion
Parce que le régime alimentaire est important, il est important de garder l’esprit que le SIBO n’a rien à voir avec la même identité. Le test respiratoire du gaz plutôt que des souches bactériennes spécifiques, chaque personne atteinte présente une tolérance très individuelle. Si les oignons, l'ail, le tofu, les bananes ou les noix déclenchent des symptômes chez de nombreuses personnes, d'autres les tolèrent bien. Il n'a pas à juger les essais dans différents régimes ou nourriture contre nourriture et inclut des aliments spéciaux. L’expérience des thérapeutes du SIBO peut vous aider.